Супы

Супы	Супы
Автор: Федотова И.Ю. Издательство: Ресторанные ведомости, 2005	PDF, 112 страниц, 3.36 МБ 5 Оценка:
Первая книга новой серии рассказывает о том, какие супы готовят шеф-повара в современных ресторанах. Зачастую бывает так, что один и тот же суп, приготовленный разными поварами, имеет абсолютно отличные вкус, вид, оформление. У каждого шефа есть свои секреты его приготовления, которые и приоткрываются в этой книге. Здесь представлена рецептура самых востребованных посетителями супов, сопровождающаяся комментариями их авторов — ведущих московских шефов.
405 dimon0 04 июля 2009	Скачать книгу

Супы	Супы
Автор: Лагутина Лидия Издательство: Феникс, 2006	PDF, 224 страницы, 6.72 МБ 0 Оценка:
В настоящем сборнике хозяйкам предлагаются наиболее распространенные и любимые супы современной русской кухни, а так же популярные национальные супы разных народностей и старорусской кухни с подробным описанием технологии их приготовления. Издание рассчитано на широкий круг читателей, и в первую очередь — домашних хозяек.
810 allkonekt 09 февраля 2008	Скачать книгу

Аппетитные супы	Супы
Автор: Капрари Малгожата Издательство: Мой мир, 2007	PDF, 160 страниц, 4.80 МБ 8 Оценка:
В этой книге собраны великолепные рецепты самых разных супов на все вкусы и раскрыты секреты их приготовления. С ее помощью и начинающая, и опытная хозяйка всегда сможет быстро и без труда приготовить вкусное и аппетитное блюдо для домашнего обеда. Мясные и рыбные, постные и фруктовые, летние и зимние — каждый суп хорош по-своему. Добавки и смеси трав помогут придать блюду индивидуальность и пикантную нотку.
579 admin 26 марта 2010	Скачать книгу

Супы для здоровья: то, что доктор прописал	Супы
Автор: Лазаридес Л. Издательство: Попурри, 2008	PDF, 288 страниц, 8.64 МБ 7 Оценка:
Из этой книги вы узнаете: каким образом 4-дневная очищающая мини-диета позволяет достичь идеального веса и удержать его; какие продукты и в каком сочетании улучшают обмен веществ; почему благодаря супам вы будете чувствовать себя лучше и выглядеть моложе. А 60 простых рецептов вкуснейших супов помогут каждому, кто мечтает избавиться от лишнего веса, хронической усталости и проблем со здоровьем.
1043 vitalysev 13 октрября 2011	Скачать книгу

Супы	Супы
Автор: Лощенкова С. Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2005	PDF, 25 страниц, 0.75 МБ 0 Оценка:
В этой книге вы найдете: подробное описание процесса приготовления блюда, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда, информацию о времени приготовления и калорийности блюда.
90 farade 15 декабря 2009	Скачать книгу

Рецепты домашней кухни: Борщ	Супы
Автор: Перепаденко В. Б. Издательство: Феникс, 2009	PDF, 156 страниц, 4.68 МБ 0 Оценка:
«Образцом и вершиной кулинарного искусства восточных славян можно считать короля первых блюд — борщ. Его варят и русские, и белорусы. В книге представлены рецепты приготовления борща от известного кулинара Перепаденко В.Б. Здесь читатель найдет самые разные рецепты приготовления борща «Холодного», «Русского», «Московского» и много другого. Книга снабжена уникальными советами, которые необходимо знать каждой хозяйке при приготовлении «Короля блюд»!»
565 galina7 21 июля 2010	Скачать книгу

Супы	Супы
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010	PDF, 32 страницы, 0.96 МБ 5 Оценка:
Здоровое, правильно сбалансированное меню обязательно включает в себя первое блюдо. Обед без ароматного свежего супа, наваристого борща, горячих щей, различных похлебок, ухи, бульонов — неполон и беден. Рецепты приготовления первых блюд не очень сложны, но почти в каждом из них всегда есть очень важный нюанс, который надо знать, чтобы приготовить отличное первое. В этой книге представлена коллекция лучших рецептов супов, многие из них снабжены поэтапными иллюстрациями приготовления, полезными советами. Блюда, приготовленные по рецептам этой книги, станут основой вашего стола, разнообразят его. Включив в свое меню первые блюда, вы почувствуете прилив бодрости, укрепите здоровье, повысите жизненный тонус.
116 kingofspirit 15 июня 2012	Скачать книгу

Борщи и щи	Супы
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010	PDF, 32 страницы, 0.96 МБ 5 Оценка:
«Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!»
116 kingofspirit 15 июня 2012	Скачать книгу

Супы-пюре	Супы
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010	PDF, 32 страницы, 0.96 МБ 5 Оценка:
«Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!»
116 kingofspirit 15 июня 2012	Скачать книгу

Окрошка и другие русские супы	Супы
Издательство: Эксмо, 2011	PDF, 128 страниц, 3.84 МБ 7 Оценка:
В книге предложены рецепты окрошки, холодника, ботвиньи, разнообразных бульонов, щей, похлебок, борщей, рассольников, солянки, грибных, овощных и рыбных супов. В качестве приятного бонуса вы найдете рецепты горячих и холодных напитков.
464 liego55 21 августа 2013	Скачать книгу

Ресторанная кухня: Суперсупы: новые решения и современная подача + рецепты для корпоративного питания	Супы
Автор: Федотова И.Ю. Издательство: Ресторанные ведомости, 2011	PDF, 160 страниц, 4.80 МБ 8 Оценка:
Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов, которые предлагают гостям ведущие столичные рестораны. Созданные знаменитыми шеф-поварами в соответствии с самыми актуальными мировыми тенденциями в здоровом питании, они позволят по-новому взглянуть на привычную тему. Ведь сегодня супы не только готовятся с применением новых технологий, они и подаются зачастую совершенно иначе — в бокалах, стаканах и даже рюмках... Все рецепты в книге представлены в формате иллюстрированных мастер-классов и сопровождаются комментариями авторов. Многие рецепты рассчитаны как на одну порцию, так и на промышленные объемы.
580 admin 26 февраля 2013	Скачать книгу

Супы, борщи, бульоны	Супы
Издательство: АСТ, 2010	PDF, 32 страницы, 0.96 МБ 5 Оценка:
В этой книге вы найдете самые лучшие рецепты аппетитных и вкусных первых блюд: овощных, рыбных и мясных супов, холодных супов для жаркого лета, ароматных бульонов, а также наваристых борщей, вкус которых удовлетворит даже самого взыскательного гурмана.
116 kingofspirit 15 июня 2012	Скачать книгу

Школа Гастронома: Коллекция. Горячие и холодные супы. Удобно пользоваться, легко готовить	Супы
Издательство: Эксмо, 2011	PDF, 128 страниц, 3.84 МБ 7 Оценка:
«Дорогие друзья! В этой серии книг представлены лучшие рецепты журнала «Школа Гастронома», объединенные самыми популярными темами: салаты и закуски, мясо, рыба и птица, особенные блюда для праздников, оригинальные идеи на каждый день и др. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала. А значит, новые книги помогут вам быстро и легко приготовить десятки отличных блюд. Удачи!»
464 liego55 21 августа 2013	Скачать книгу

Борщи, харчо, солянки: Лучшие рецепты	Супы
Автор: Виноградская К.Ю. Издательство: Владис, 2014	PDF, 64 страницы, 1.92 МБ 0 Оценка:
Борщи, харчо и солянки — прекрасно известные разновидности первых блюд. Они вкусны, питательны и любимы всеми, поэтому каждая хозяйка должна владеть способами их приготовления. Познакомьтесь с разнообразием рецептов борщей, солянок и харчо, представленным в этом сборнике. Приятного аппетита!
232 apollon7777777 10 сентября 2019	Скачать книгу

Щи	Супы
Автор: Лазерсон И.И. Издательство: Центрполиграф, 2004	PDF, 63 страницы, 1.89 МБ 5 Оценка:
227 krutoyuokher 27 апреля 2008	Скачать книгу

Супы	Супы
Издательство: Ресторанные ведомости, 2011	PDF, 32 страницы, 0.96 МБ 5 Оценка:
Суп — важная часть ежедневного рациона каждого человека. В издании известные шеф-повара представляют свои авторские разработки этого популярного, вкусного и полезного блюда.
116 kingofspirit 15 июня 2013	Скачать книгу

Супы	Супы
Автор: Мороз Евгений Владимирович Издательство: АСТ-Пресс, 2011	PDF, 80 страниц, 2.40 МБ 8 Оценка:
Евгений Мороз, кулинар с мировым именем, делится с нами секретами приготовления супов на любой вкус.
290 admin 14 февраля 2013	Скачать книгу

Луковые и чесночные супы	Супы
Автор: Выдревич Г.С. Издательство: Эксмо, 2011	PDF, 64 страницы, 1.92 МБ 0 Оценка:
Луковый и чесночный супы известны и популярны с давних времен. Их рецепты есть в кухнях многих народов. Достоинств у этих блюд — множество. Недорогие, всем доступны, обладают своеобразным тонким вкусом и неповторимым ароматом. Готовятся быстро, обычно малыми порциями, так как их съедают сразу же, не оставляя на завтра. Если вы никогда не пробовали эти супы, рискните и откроете для себя богатейшую кулинарную страницу.
232 apollon7777777 10 октрября 2014	Скачать книгу

Домашние борщи, солянки, супы	Супы
Автор: Колесникова А.П. Издательство: Клуб семейного досуга, 2011	PDF, 192 страницы, 5.76 МБ 5 Оценка:
Первые блюда — высший класс! Из данной книги вы почерпнете множество рецептов наваристых борщей, пикантных солянок и щей, а какое разнообразие супов: горячие и холодные, соленые и сладкие, мясные и рыбные, овощные и грибные, молочные и крем-супы... Приготовить это объедение будет проще простого, ведь вам откроются маленькие, но важные кулинарные секреты, от которых зачастую зависит конечный результат — великолепный вкус и неповторимый аромат.
696 zorkuzz 15 июня 2013	Скачать книгу

Щи, борщи, супы и супчики	Супы
Автор: Звонарева А.Т. Издательство: Центрполиграф, 2008	PDF, 128 страниц, 3.84 МБ 7 Оценка:
Любите супы, но не умеете их готовить? Или не знаете достаточно рецептов? Вам в помощь — советы бабушки Агафьи. Вы найдете здесь много разнообразных первых блюд.
463 liego55 21 августа 2010	Скачать книгу

« Назад 1 2 3 4 Вперёд »