Мясная кулинария

Заливное, холодцы, фаршированные блюда
 
Мясная кулинария
Издательство: Клуб семейного досуга, 2009
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
  • 0
Оценка: 
Заливное, холодцы, фаршированные блюда У каждой хозяйки есть любимые блюда, и они довольно часто появляются на столе. А иногда так хочется приготовить что-то новое и необычное, что-то потрясающе вкусное, чтобы услышать слова восхищения и признания. Книги серии включают рецепты именно таких, самых лучших блюд. Помните, что каждый рецепт — это лишь подсказка, с помощью которой можно творить, совершенствуя блюдо и свое кулинарное мастерство. Кулинария — это искусство, доступное всем!
348
katrina_28
15 апреля 2013
 Скачать книгу
Самые вкусные котлеты, отбивные, стейки
 
Мясная кулинария
Автор: Резько И.В.
Издательство: Харвест, 2009
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
  • 5
Оценка: 
Самые вкусные котлеты, отбивные, стейки Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу «просто и очень вкусно». Для каждого блюда приводится перечень необходимых продуктов, «пошаговое» описание его приготовления, а также советы по оформлению и сервировке, что, несомненно, облегчит задачу даже неопытному кулинару. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!
116
kingofspirit
15 июня 2011
 Скачать книгу
Блюда из мяса и птицы
 
Мясная кулинария
Автор: Цыганкова
Издательство: Клуб семейного досуга, 2009
PDF, 224 страницы, 6.72 МБ
  • 0
Оценка: 
Блюда из мяса и птицы Ни одно застолье не обходится без оригинальных, ароматных и питательных блюд из птицы и мяса! В этой книге вы найдете огромное количество рецептов, которые позволят вам разнообразить свое меню весьма полезными и обязательно вкусными блюдами — жареными, запеченными, заливными... Готовить их удивительно приятно, ведь изысканный вкус произведет впечатление на всех ценителей домашней кухни. Приятного аппетита!
812
allkonekt
10 декабря 2011
 Скачать книгу
Лучшие блюда из говядины
 
Мясная кулинария
Автор: Панкратова
Издательство: Владис, 2010
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
  • 0
Оценка: 
Лучшие блюда из говядины Говядина, приготовленная различными способами, обладает превосходными вкусовыми качествами, это один из основных ингредиентов в нашем повседневном меню. В данный сборник включены только самые лучшие рецепты всевозможных блюд из говядины. Приятного аппетита!
232
apollon7777777
10 октрября 2013
 Скачать книгу
Лучшие блюда из свинины
 
Мясная кулинария
Автор: Панкратова
Издательство: Владис, 2010
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
  • 0
Оценка: 
Лучшие блюда из свинины Шашлык, рагу, котлеты, тефтели, буженина — эти и многие другие аппетитные блюда можно приготовить из свинины. В данный сборник включены только самые лучшие рецепты всевозможных блюд из свинины. Приятного аппетита!
232
apollon7777777
10 октрября 2013
 Скачать книгу
Котлеты
 
Мясная кулинария
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010
PDF, 94 страницы, 2.82 МБ
  • 0
Оценка: 
Котлеты У каждой хозяйки, и опытной, и начинающей, всегда есть в запасе рецепты ее собственных, выверенных коронных блюд — тех, которые лучше всего получаются и пользуются неизменным успехом у гостей и домочадцев. Но даже самый богатый запас можно — и нужно! — пополнять. Сделать это вам помогут книги серии «Коронные блюда». В них вы найдете рецепты оригинальных и вкусных блюд, которые по праву займут почетное место на вашем столе и станут «изюминкой» любого домашнего пиршества.
340
denis-mario
13 декабря 2012
 Скачать книгу
Холодные и горячие мясные блюда
 
Мясная кулинария
Автор: Михайлова И.А.
Издательство: Эксмо, 2010
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
  • 8
Оценка: 
Холодные и горячие мясные блюда Мясо всех видов, от птицы до говядины, — древнейший животный продукт, входящий в рацион практически всех народов мира. Добыв огонь почти 500 000 лет назад, наш далекий предок открыл путь к широкому кулинарному применению мяса. Сегодня бифштекс, гамбургер или эскалоп — обычная еда. Среднестатистический европеец съедает до 100 кг мяса в год! Для многих обед не обед, завтрак не завтрак, если не будет сосисок или жареной свиной котлетки. Предлагаемое вашему вниманию издание раскрывает читателю секреты мясной кулинарии. Рецепты и рекомендации, приведенные на его страницах, помогают верно выбрать мясо для различных холодных и горячих блюд и умело их приготовить. Благодаря правильной обработке мясная пища лишится своих отрицательных свойств и при умеренном употреблении послужит ценным компонентом здоровой, сбалансированной диеты.
1160
admin
19 марта 2013
 Скачать книгу
Ресторанная кухня: Мясо и дичь
 
Мясная кулинария
Автор: Федотова И.Ю.
Издательство: Ресторанные ведомости, 2010
PDF, 160 страниц, 4.80 МБ
  • 8
Оценка: 
Ресторанная кухня: Мясо и дичь Работа с мясом требует профессионального подхода и углубленных знаний. Ведь сегодня помимо традиционно зажаренных стейков в ресторанных меню предлагается мясо, приготовленное самыми разными способами, в том числе с применением современного оборудования и технологий (вакуума, низкотемпературных режимов и т.д.). Разобраться во всех тонкостях этого непростого занятия помогут настоящие мастера своего дела — шеф-повара ведущих московских ресторанов, которые представляют на страницах книги свои лучшие рецепты.
580
admin
26 февраля 2012
 Скачать книгу
365 рецептов блюд из мяса
 
Мясная кулинария
Издательство: Эксмо, 2011
PDF, 128 страниц, 3.84 МБ
  • 7
Оценка: 
365 рецептов блюд из мяса «Мясо» — необычайно аппетитное слово. Когда оно произносится, в сознании возникает греющий душу образ нежного, сочного, вкусного кусочка мяса. В этой книге вы найдете простые и сложные рецепты из разных видов мяса: говядины, телятины, свинины, баранины, курицы, индейки. Вот некоторые из рецептов, представленных в этой книге: • Нежный ростбиф с травяной корочкой; • Печеная говядина с корочкой из хрена; • Шницель телячий по-одесски; • Свиной рулет с грушами; • Свинина с луком, запеченная в тесте; • Баранья корейка в фольге; • Кролик в белом вине; • Цыпленок, жаренный на решетке с медом.»
464
liego55
21 августа 2013
 Скачать книгу
100 лучших закусок из мяса
 
Мясная кулинария
Издательство: Эксмо, 2014
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
  • 0
Оценка: 
100 лучших закусок из мяса Закуски — это блюдо особенное для русской кухни. Ни в одной другой кухне мира нет такого разнообразия закусок, нигде они столь не популярны. Приготовить их может и опытный, и начинающий кулинар. В этой книге вы найдете множество интересных рецептов закусок из мяса, которые помогут вам накрыть и повседневный, и праздничный стол.
232
apollon7777777
10 сентября 2019
 Скачать книгу
Блюда из мяса
 
Мясная кулинария
Автор: Тихомирова В.А.
Издательство: Айрис-Пресс, 2013
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
  • 0
Оценка: 
Блюда из мяса В книге представлены лучшие рецепты приготовления блюд из мяса, которые составляют гордость некоторых национальных кухонь мира. Шашлык, плов, телятина с грибами, фаршированная говядина, немецкие домашние колбаски, мясо по-французски. Устройте гастрономическое турне по странам мира своим близким.
232
apollon7777777
10 сентября 2018
 Скачать книгу
500 лучших блюд из мяса
 
Мясная кулинария
Автор: Зубакин М.
Издательство: Рипол Классик, 2011
PDF, 256 страниц, 7.68 МБ
  • 0
Оценка: 
500 лучших блюд из мяса Наверняка вы пока еще не собрали все лучшие рецепты блюд из мяса. Составители книги, что вы держите в своих руках, помогут вам в этой кулинарной погоне! Для вас они выбрали 500 самых вкусных рецептов, от которых просто невозможно отказаться!
928
lawyer_78rus
27 апреля 2015
 Скачать книгу
Котлеты на любой вкус
 
Мясная кулинария
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
  • 5
Оценка: 
Котлеты на любой вкус «Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!»
116
kingofspirit
15 июня 2012
 Скачать книгу
Готовим и едим с удовольствием: Аппетитные блюда из фарша
 
Мясная кулинария
Автор: Бангерт Э.
Издательство: Контэнт, 2010
DOC, 144 страницы, 1.00 МБ
  • 0
Оценка: 
Готовим и едим с удовольствием: Аппетитные блюда из фарша Аппетитные котлетки, ароматные тефтели и фрикадельки, сочная лазанья и пикантные запеканки, фаршированный перец и классические гамбургеры — что объединяет все эти блюда? Все они приготовлены из рубленого мяса и фарша! Все традиционные рецепты блюд из фарша и множество новых, оригинальных, собраны под одной обложкой в этой замечательной книге! Вы узнаете, как выбрать мясо для фарша, как приготовить из него горячие закуски и аппетитные основные блюда, с каким гарниром подать их к столу — и даже какую подливку или соус к ним приготовить. Возможно ли это: столько полезных сведений и рецептов в одной книге? Конечно, возможно! Готовьте и кушайте на здоровье!
522
alex033ru
21 октрября 2013
 Скачать книгу
Мясо в праздники и на каждый день
 
Мясная кулинария
Издательство: Мир книги, 2010
DjVu, 352 страницы, 14.08 МБ
  • 5
Оценка: 
Мясо в праздники и на каждый день Мясо отлично сочетается с различными продуктами, поэтому из него можно приготовить большое количество самых разнообразных блюд. При изготовлении мясных блюд применяют самые разные виды тепловой обработки (варку, припускание, жаренье, тушение и запекание). В этой книге вы найдете рецепты множества интересных блюд из мяса, мясных салатов, первых и вторых блюд. Также в этой книге вы познакомитесь с рецептами национальных кухонь (английской, французской, кавказской и др.).
1276
anarho
24 июля 2011
 Скачать книгу
Блюда из курицы на любой вкус: Более 365 поэтапных рецептов аппетитных блюд на все случаи жизни
 
Мясная кулинария
Автор: Хилл С.
Издательство: Эксмо, 2010
DOC, 512 страниц, 1.00 МБ
  • 5
Оценка: 
Блюда из курицы на любой вкус: Более 365 поэтапных рецептов аппетитных блюд на все случаи жизни Эта книга подойдет для всех случаев жизни: готовитесь ли вы к большому приему, сидите ли на диете или же просто хотите недорого и вкусно накормить проголодавшегося мужа. Именно для этой книги редактор Симона Хилл тщательно отобрала самые популярные рецепты блюд из курицы со всего света. Здесь вы найдете рецепты супов и закусок, барбекю и салатов, праздничных обедов и каждодневных трапез, пирогов и пирожков, интересные блюда с пастой, крупами и рисом, традиционную воскресную жареную курицу, рецепты для особых случаев, ароматные карри, блюда в одном горшочке, стер-фрай, запеканки и рагу.
1857
nniikk
18 июля 2011
 Скачать книгу
Блюда из мяса для праздника
 
Мясная кулинария
Автор: Анисина Е.В.
Издательство: Айрис-Пресс, 2010
DjVu, 60 страниц, 2.40 МБ
  • 8
Оценка: 
Блюда из мяса для праздника Мясные блюда традиционно занимают центральное место на нашем праздничном столе. Мясо запеченное, фаршированное, тушенное в соусе, с фруктами, грибами или орехами... В книге представлены как традиционные, так и уникальные блюда русской и европейских кухонь, которыми вы сможете удивить своих гостей-гурманов.
217
admin
17 апреля 2014
 Скачать книгу
100 лучших рецептов шашлыков
 
Мясная кулинария
Автор: Выдревич Г.С.
Издательство: Эксмо, 2014
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
  • 0
Оценка: 
100 лучших рецептов шашлыков «Шашлык — одно из самых популярных и любимых блюд. И одно из самых древних: первый человек, обжаривший мясо на огне, приготовил именно шашлык. Однако это не просто мясо, приготовленное на углях. Это особое действо со строгими правилами, не просто еда, а всегда праздник, потому что «шашлык» — это выезд на природу в компании друзей и близких. В этой книге собраны рецепты шашлыков не только из мяса, но и из птицы, рыбы, морепродуктов, овощей и грибов. Так что любой привереда может отыскать здесь что-то интересное и новое для себя, а также поделиться этими открытиями с друзьями.»
232
apollon7777777
10 сентября 2019
 Скачать книгу
Блюда из кролика и нутрии
 
Мясная кулинария
Издательство: Владис, 2010
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
  • 0
Оценка: 
Блюда из кролика и нутрии Мясо кроликов и нутрий обладает превосходными вкусовыми качествами, содержит минимум холестерина и жира, обладает полезными свойствами. Лучшие рецепты блюд из кролика и нутрии представлены в этом сборнике.
232
apollon7777777
10 октрября 2013
 Скачать книгу
Лучшие рецепты шашлыков
 
Мясная кулинария
Издательство: Эксмо, 2012
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
  • 0
Оценка: 
Лучшие рецепты шашлыков «Книгу серии «Вкусно. Быстро. Доступно» удобно брать хоть на пикник в ближайшем парке, хоть на дачную встречу с шашлыками, мангалом и долгими посиделками за разговорами. Не решили, каким маринадом воспользоваться на этот раз — не беда, возьмите книгу с собой в магазин и на месте определитесь с выбором. Не все гости готовы разделить с вами традиционный шашлык из свинины или баранины — тоже не проблема — на раз, два можно приготовить салат или более легкое блюдо на огне — ведь под рукой всегда книга серии «Вкусно. Быстро. Доступно».»
232
apollon7777777
10 сентября 2017
 Скачать книгу

« Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Вперёд »



 
О чем не говорят конспирологи
Навигация


Дизайн, рукоделие, хобби
Мода, красота
Кулинария
Боевые искусства
Самооборона. Выживание
Афоризмы и цитаты
Кинороманы
Фантастика

Автотранспорт
... Мотоциклы и мопеды
... Автобусы, троллейбусы
... Автомобильный туризм. Автостоп
... Велосипедный туризм
Бизнес
... Делопроизводство
... Логистика
... Маркетинг
... Реклама и PR
... Предпринимательство, торговля
Детские сказки, мифы и басни
... Детские журналы
Информационные технологии
... Компьютерная безопасность
Искусство и культура
... Архитектура
... Музыка, балет
... Религия
Красота, здоровье, секс
... Женское здоровье
... Народная медицина
Научная и научно-популярная литература
... Математика
... Философия и психология
Тайны и таинственные явления
... Магия. Колдовство. Суеверия
... Предсказания. Пророки. Ченнелинг
Универсальные энциклопедии
... Популярные справочники

Cambridge University Press

Правила сайта


Счетчики

Регистрация Забыли пароль?
knidka.info Электронная библиотека книг
 
Например: Enjoy English

      Мы Вконтакте

© 2008–2022
Knidka.info

Портал Книжка.info является самообновляемой электронной библиотекой книг, информацию в которую добавляют пользователи, согласные с тем, что они не нарушают авторских прав. На данном сайте представлены исключительно ссылки на другие ресурсы. Любое размещение информации, нарушающее авторское право будет незамедлительно удалено.